コマンドリー ド ボルドー福岡

今回のワインは全部で７種類です。

シャンパーニュは２種類です。
最初のシャンパーニュはランソンでランス（ＲＥＩＭＳ）に本拠地を構えるグラン・メゾンのひとつです。今回はプレステージ・キュヴェのノーブル・キュヴェ　ブラン・ド・ブランでシャルドネのみで造られています。ヴィンテージは２０００年です。

次のボランジェはピノ・ノワールの産地　アイ村(ＡＹ)を本拠地とする最も評価の高いグランド･メゾン（年間生産量約２００万本）です。今回はプレステージ・キュヴェのラ・グランダネ　ロゼ　２００２年で、普通のラ・グランダネ（ピノ・ノワール６２％、シャルドネ３８％）にオー・コート・アンファンの赤ワイン８％をアッサンブラージュして造られています。

白ワインも２種類です。
最初はボルドー　ぺサック・レオニャン地区のシャトー・ド・フューザルです。このシャトーは赤ワインのみの格付けですが白ワイン用の１０ｈａの畑（セミヨン５０％、ソーヴィニョン・ブラン５０％）から造られる白ワインも高い評価を受けています。今回のヴィンテージは２００９年でセパージュはソーヴィニョン・ブラン７０％、セミヨン３０％です。

次もぺサック・レオニャン地区のシャトー　スミス・オー・ラフィットです。このシャトーも赤ワインのみの格付けですがソーヴィニョン・ブランから造られる白ワインも高い評価を受けています。ヴィンテージは１９９４年です。

赤ワインも２種類です。
ひとつめはボルドー右岸サンテミリオン地区のル・ドームです。アンジェリスとグラン・メーヌの間に位置する１．６４ｈａの畑にはカベルネ・フランが多く植えられており、年間生産量は約８０００本です。２００７年のセパージュはカベルネ・フラン７３％、メルロ２７％です。

次はメドック　マルゴー地区のシャトーパルメ２００２年です。格付け３級のシャトーですがスーパー・セカンドのひとつで、今回の２００２年は９月２０日にメドック地方は大雨に見舞われましたがパルメのぶどう園は５ｍｍの雨量だけで大変良好なぶどうが収穫されています。この年のセパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン５２％、メルロ４０％、プティ・ヴェルド８％です。

最後のデザートワインは
ソーテルヌ地区のシャトー　レイモン・ラフォンで、１８ｈａの畑から年間５万本のワインが造られています。畑にはセミヨン８０％、ソーヴィニヨン・ブラン２０％が植えられており、今回のヴィンテージは１９９９年です。

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